Wer sich im Land zwischen den Meeren auf eine kulinarische Entdeckungsreise begibt, kann aus dem Vollen schöpfen. Hier lockt der unmittelbare Genuss regionaler und saisonaler Produkte in bester Qualität. Probieren kann man diese am besten in einem der landestypischen Gasthöfe oder in den gemütlichen Hof-Cafés. Und wenn der Geschmack überzeugt, können die Produkte oft direkt beim Erzeuger im Hofladen oder in einer der vielen regionalen Manufakturen erworben werden.

Kulinarische Besonderheiten

Fischbrötchen
© sh-tourismus.de

Die maritime Küche Schleswig-Holsteins beschert Besuchern mit ihrer Vielfalt kulinarischer Schätze aus Nord- und Ostsee sowie den Seen abwechslungsreiche Gaumenfreuden.

Weinreben
© sh-tourismus.de/MOCANOX

Seit 2009 bauen Winzer auf den Weinbergen Schleswig-Holsteins erfolgreich Wein an – und das trotz der salzigen Luft, den starken Winden und dem allseits bekannten Schietwetter.

Gedeckter Tisch im Garten
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In liebevoller Handarbeit zu besonders leckeren Kuchen und Torten verarbeitete, regionale Produkte, warten in den Hofcafés Schleswig-Holsteins darauf, von hungrigen Ausflüglern verspeist zu werden. Entdecken Sie die kleinen Oasen inmitten der schönen Natur im Land zwischen den Meeren!

Innenaufnahme Hofladen
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Regionale Produkte aus nachhaltigem Anbau, Fleisch von glücklichen Tieren und die Verwendung umweltbewusster Verpackungen: In unseren Hofläden im echten Norden kann man mit gutem Gewissen einkaufen und bekommt dafür auch noch Spitzenqualität.

Manufakturen

Was bei einer Städtereise durch Schleswig-Holstein nicht fehlen darf, ist ein Abstecher in die zahlreichen traditionellen Manufakt(o)uren. Gerade in der digitalen und schnelllebigen Zeit sind es die Dinge, die uns umgeben, denen wir mehr Beachtung schenken – die liebevoll geschliffenen Gläser auf dem Esstisch, der handgemachte Ledergürtel oder der köstliche Schluck Rum. Entdecken Sie auf einer künstlerisch-kulinarischen Reise unsere regionalen Betriebe und deren Schätze ganz aus der Nähe.

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Arbeiten in der Glas Manufaktur
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Beiträge zu Kulinarik

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Kulinarische Reise durch den winterlichen Norden

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Fünf Orte, um im Norden zu entschleunigen

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Gemüsehof Hinrichs: Der Geschmack des Nordens ist hier Familiensache

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