Hof Bissee

Der Hof Bissee ist ein Ort, an dem regionale Produkte mit moderner Kochkunst zu kulinarischen Köstlichkeiten verarbeitet werden. Das außergewöhnliche Ambiente vervollständigt das Genusserlebnis. Der Antikhof Bisseeist idyllisch in der holsteinischen Endmoränenlandschaft nahe des Bothkamper Sees gelegen. Das Restaurant im historischen Ambiente bietet saisonal wechselnde Speisen. Der Kamin im ehemaligen Kuhstall und der Kaffeegarten laden zum Verweilen ein. RUSS Einrichtungen, ein Einrichtungshaus mit Werkstatt, befindet sich in der Tenne und dem ehemaligen Pferdestall. Der Hofladen, ursprünglich in einem alten Kornspeicher untergebracht und seit 2019 in der renovierten Altenteiler Kate, bietet eine Vielfalt an selbstgemachten regionalen Köstlichkeiten und erlesenen Weinen. Das Gartenhaus im ehemaligen Backhaus des Hofes und auf den zugehörigen Außenflächen bietet ausgewählte Pflanzen, Gartengeräte, Gartendekoration und vieles mehr. Von Mai bis Anfang Oktober ist der Kaffeegarten geöffnet, wo regionaltypische Gerichte aus der Bistrokarte serviert werden. Der Hof bietet eine Vielzahl an Aktivitäten, darunter eine Alpaka-Wiese, Esel-Wanderungen und Pony-Reiten.

Die Zimmer und Cabins bieten den perfekten Rückzugsort, in dem Luxus auf ländliche Idylle trifft. Jedes Detail ist maßgeschneidert, von den edlen Materialien bis hin zu den individuellen Möbelstücken im einzigartigen Country-Boho-Stil. In den drei Gästehäusern – Farmhouse, Corn Barn und Cottage – kann man den Alltag hinter sich lassen und in den Komfort der Natur eintauchen. Umgeben von landwirtschaftlichen Höfen, Tieren und einem malerischen See, findet man hier nicht nur Ruhe, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur Entspannung und zum Spaß. Ob beim Fahrradausflug, einem spannenden Film im Kino oder auf dem Spielplatz – Abwechslung zu jeder Zeit.