Seen und Naturparks
Durch schmale Pfade oder weite Hügellandschaften wandern, vorbei an Seen und durch Wälder radeln und picknicken am Wegesrand – in Schleswig-Holstein laden sechs Naturparks zu einer Entdeckungstour und Auszeit in der Natur ein.
Der echte Norden – das ist nicht nur Küste und die Weite des Meeres, sondern auch grüne Wälder, wilde Wiesen und funkelnde Seen. Zu jeder Jahreszeit bieten die Naturparks in Schleswig-Holstein ein ganz besonderes Schauspiel.
So inszenieren sie sich im Frühjahr mit blühenden Knicklandschaften, weißen Anemonenteppichen und blauen Fröschen. Letztere sind im Salemer Moor bei Ratzeburg oder im Grundlosen Kolk in Mölln zu beobachten. Im Sommer locken die zahlreichen kleinen und großen Seen zu einer Abkühlung im wunderbar klaren Wasser, zu einer Kanutour oder einfach zu einem Spaziergang mit Seeblick auf den schattigen Uferwegen. Im Herbst spiegeln sich die bunten Wälder im Blau der Seen und bringen den „Indian Summer“ nach Schleswig-Holstein.
Naturparks in Schleswig-Holstein
Gleich sechs Parks haben aufgrund ihrer Landschaft und ihrer zu schützenden Natur eine ganz besondere Bedeutung für Schleswig-Holstein. Kleine und große Entdecker sind herzlich dazu eingeladen, die einzigartige Natur und Landschaft auf eine ganz besondere Art und Weise zu erleben.
Große und kleine Seen
Wo kann man in Schleswig-Holstein baden und die Füße im kühlen Nass baumeln lassen, wenn nicht an Nord- und Ostsee? Die Antwort: Im Land zwischen den Küsten! Hier können Sie Kanu fahren, mit dem Schiff einen Ausflug machen oder baden gehen.
Ausflugstipps
Natur erleben
Die Schleswig-Holsteinischen Naturparks tragen nicht umsonst ihren Namen: Flora und Fauna sind hier besonders einzigartig und daher auch so schützenswert. Das landschaftliche Spektrum reicht von steilen Kliffs über Dünentäler bis zu sattgrünen Wäldern und endlosen Wattlandschaften. Allein das Durchwandern dieser beeindruckenden Natur oder eine Tour mit dem Fahrrad, vorbei an zahlreichen Seen und Aussichtspunkten mit Blick auf das weite Land, ist ein Erlebnis für sich. Man kann hier aber auch noch intensiver in die Natur eintauchen: Zum Beispiel auf dem Erlebnispfad in der Störkathener Heide bei Kellinghusen, wo man entlang des Barfußpfades die Heidelandschaft spüren und gleichzeitig allerhand Spannendes zu ihrer Geschichte erfahren kann.
Das Weltnaturerbe Wattenmeer hält außerdem eine vielfältige Tierwelt für euch bereit: Begebt euch bei einer Wattwanderung auf die Spur von Wattwürmern, Seehunden und Co.
Kulinarisch genießen
Nicht nur an unseren Küsten gibt es süße Cafés und einladende Restaurants – auch die Naturparks im echten Norden können mit individuellen Einkehrmöglichkeiten punkten. Ob im kleinen Hofcafé auf ein Stück hausgebackene Torte, zum Waffelessen in einer reetgedeckten Kate oder auf eine Weinprobe im nördlichsten zusammenhängenden deutschen Weinanbaugebiet.
Kulinarische "Leckerbissen" gibt es unter anderem hier:
- Waffelessen im „Dat ole Hus“ in Aukrug-Bünzen
- Zuerst Beeren pflücken und danach ein Himbeer-Sahnetortenstück genießen auf dem Himbeerhof Steinwehr
- Das Weinanbaugebiet Grebin in der Holsteinischen Schweiz erkunden
- Schleswig-Holsteins Hofläden und Hofcafés entdecken
Herrenhäuser und Gutshöfe
Nicht nur Mecklenburg-Vorpommern hat prunkvolle Herrenhäuser und Gutshöfe zu bieten – auch hier in Schleswig-Holstein sind, versteckt zwischen Seenlandschaften und romantischen Wäldern, liebevoll restaurierte und original erhaltene Bauten zu finden. In manchen befinden sich heutzutage Hotels, Restaurants oder Cafés, in anderen Museen oder kleinere Ausstellungen. Wer seine Hochzeit an einem ganz besonderen Ort feiern möchte, kann einige der märchenhaften Häuser sogar privat mieten. Die angeschlossenen Gartenanlagen bieten außerdem eine tolle Hochzeitsbild-Kulisse.
Zu den Geheimtipps im echten Norden zählen auch die individuellen Weihnachtsmärkte, die im Winter auf vielen Gutshöfen stattfinden.
Den Zauber vergangener Tage könnt ihr unter anderem hier erleben:
- Naturpark Westensee: Gut Emkendorf, Gut Manhagen und Gut Deutsch-Nienhof
- Naturpark Holsteinische Schweiz: Gut Stockseehof und Gut Pronstorf
Auf dem Wasser
Neben Wandern und Radfahren bieten die Naturparks vor allem auch beste Voraussetzungen für jede Art von Wassersport: Über 400 kleine und große Seen sowie eine Vielzahl an Flüssen laden ein zum Tretbootfahren, Segeln, Kanufahren und Stand Up Paddeln. An fast allen größeren Seen findet man Verleihstellen, die einem die nötige Ausrüstung zur Verfügung stellen. Wer gar nicht so viel Action braucht, der kann sich natürlich auch einfach zum Sonnenbaden und Schwimmen an eine geschützte Badestelle legen, dem Rauschen der Bäume lauschen und die Aussicht auf den See genießen.
Nationalpark Wattenmeer
Das schleswig-holsteinische Wattenmeer der Nordseeküste ist Nationalpark und - ergänzt um die Halligen - Weltnaturerbe der Menschheit und Biosphärenreservat der UNESCO. Mit 4.400 km² ist er der größte Nationalpark zwischen dem Nordkap und Sizilien und unterliegt besonderen Schutzbestimmungen. Fachkundige Wattenmeerführungen führen in die einzigartige Natur- und Tierwelt ein, ein ganz besonderes Erlebnis!
