Holzsteg in verschneiten Dünen

Winter in Schleswig-Holstein

Der echte Norden ist facettenreich und ganzjährig ein Ort für Urlaub und Entspannung. Besonders im Winter finden Sie an den Küsten und im Herzen des Landes ruhige Plätze und beschauliche Orte, an denen die Uhren stillzustehen scheinen.

Eisiger Wind zieht über das Land. An den Stränden von Nordsee und Ostsee trotzen einige Reisende der Kälte und genießen einen ausgedehnten Spaziergang. Von dem Sommergetümmel, das in der warmen Jahreszeit an den Stränden herrscht, ist nichts mehr zu spüren. Die Pudelmütze und den Schal sollte man lieber nicht vergessen, wenn stürmische Böen einen so richtig durchpusten. Auch im Herzen Schleswig-Holsteins befindet sich die Natur in einem tiefen Winterschlaf. Raureif hüllt die Landschaft im echten Norden in unzählige kleine Eiskristalle ein und bietet ein glitzerndes Naturschauspiel.

Seebrücke Grömitz im Winter
© www.ostsee-schleswig-holstein.de / Oliver Franke

Winterzeit im echten Norden

Die Sonne geht langsam auf und bahnt sich ihren Weg durch den kleinen Schlitz zwischen den Vorhängen Ihres Hotelzimmers. Sie ziehen die Vorhänge auf und huschen schnell wieder zurück unter die warme Decke. Nun können Sie den Blick auf das Meer genießen. Trotz des eisigen Nebels entdecken Sie am Horizont einige Möwen, die ihre Bahnen über das Wasser ziehen. Dort, wo sich in der Hochsaison die Urlauber von nah und fern tummeln, ist noch alles ruhig. Auch auf dem Deich ist zu dieser Uhrzeit noch keiner unterwegs. Sie sind entspannt und ausgeruht und lassen den Tag einfach auf sich zukommen. An Ihren Alltag denken Sie heute nicht.

Sylter Leuchtturm im Winter
© Beate Zoellner

Winter an Schleswig-Holsteins Küsten

Das weite Land liegt im diffusen Licht. Nebel. Unendlichkeit. Einsamkeit. Herrliche Ruhe. Der Wind wirft die Wellen wild auf den Strand. Raue, ehrliche Natur. Die Eiseskälte ist ein echter Seelenwärmer. Der Schnee mischt sich mit dem Sand der Dünen. Der Strand liegt einsam und verlassen, kein Mensch weit und breit. Entspannung zum Einatmen. Jetzt aber schnell: Mütze auf, Stiefel an, Schietwetter erleben. Später dann: Cafétür auf, Kamin an, Gemütlichkeit erleben. Diese einzigartige Faszination der Gegensätze wird an Schleswig-Holsteins Küsten zum puren Glück. Je kälter der Norden, desto wärmer ist es danach in uns drin.

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Winter erleben

Dünentherme in St. Peter-Ording
© Sven Wied / Raufeld Medien
Familie im Schifffahrtsmuseum Kiel
© sh-tourismus.de / Jens König
Weihnachtsmarkt in Scharbeutz
© www.ostsee-schleswig-holstein.de / Oliver Franke
Rathausturm Kiel
© Sven Meier, Güby
Geschäfte im Designer Outlet Neumünster
© sh-tourismus.de

Veranstaltungen im Winter

Podcast-Cover ShoreTime - Der Küstenschnack

Winterliche Highlights in unserem Podcast

Hören Sie in unserem Podcast ShoreTime - der Küstenschnack spannende Folgen zu traditionsreichen Veranstaltungen im Winter, wie dem Biikebrennen, und schlemmen Sie in Gedanken, wenn Sie mehr über die Kochkünste beim Gourmet-Festival Schleswig-Holstein erfahren. Auf den Geschmack kommen Sie sicher auch, wenn Sie sich anhören, warum das berühmte Lübecker Marzipan in aller Munde ist. Sie möchten es sich lieber zuhause bei einem spannenden Krimi oder einer Serie gemütlich machen? Schleswig-Holstein ist mit seiner Traumkulisse bereits seit langer Zeit heißbegehrter Drehort für Filme und Serien. Und wenn Sie das Leben an der See und der umgebenden Landschaft aus den Augen namhafter Künstlerinnen und Künstler erleben möchten, sind Sie im „Museum Kunst der Westküste“ an der richtigen Adresse. Unter folgendem Link gelangen Sie auch noch zu weiteren Podcastfolgen.

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Auffliegende Wildgänse im Naturschutzgebiet an der Nordsee
© Beate Zoellner

Tipps für Ihre winterliche Auszeit

  • Die Strände an Nord- und Ostsee sind in dieser Jahreszeit überschaulich. Lassen Sie sich bei einem Spaziergang am Wasser ordentlich durchpusten und spüren Sie das Salz auf Ihren Lippen. 
  • Wer lieber auf Shoppingtour oder auf Sightseeing gehen möchte, sollte den Shoppingzentren, kleinen Einkaufspassagen mit ihren individuellen Läden sowie den Museen in den Städten Schleswig-Holsteins einen Besuch abstatten.
  • Nutzen Sie Ihre Auszeit im echten Norden, um einmal so richtig auszuschlafen. Machen Sie die Vorhänge auf – vielleicht können Sie in Ihrer besonderen Unterkunft von Ihrem Bett aus sogar das Meer sehen.
  • Winterzeit ist Digital-Detox-Zeit. Lassen Sie Ihr Smartphone heute mal zuhause und genießen Sie die Ruhe und den fantastischen Ausblick, der vor Ihnen liegt.
  • Ob im Kaminzimmer des Hotels oder in der kuscheligen Ferienwohnung direkt am Meer: Entspannen Sie mit einer heißen Tasse Ihres Lieblingsgetränks vor dem Kamin und lassen Sie den Blick über den Horizont schweifen.
  • Lassen Sie sich verwöhnen bei einem Wellnesstag! Gönnen Sie sich eine ausgiebige Massage, ein leckeres Frühstücksbuffet oder verbringen Sie einen Tag im Spa. Sie haben es sich verdient!
  • Wer kalten Temperaturen und wilden Wellen trotzt, kann an den Surfspots an Nord- und Ostsee beim Kite- oder Windsurfen sein Können zeigen.
  • Gehen Sie auf die Suche nach dem Gold des Meeres! Durch kräftige Winde werden besonders in dieser Jahreszeit viele Bernsteine an die Küsten gespült. Zum Beispiel in St. Peter Ording an der Nordsee oder in Grömitz an der Ostsee.
  • Genießen Sie nach einem ausgiebigen Spaziergang eine kleine Stärkung im Warmen und probieren Sie regionale Spezialitäten. Wie wäre es mit einer typisch nordfriesischen, nach Rum und heißer Schokolade duftenden "Tote Tante"?

Die ersten Schneeflocken

Winterliche Dünen an der Nordsee
© sh-tourismus.de / Jan-Christoph Schultchen

Die Nordseebrise weht stürmisch über den schneebedeckten Deich. Sie verstecken Ihre Nase im Schal und genießen die atemberaubende Aussicht auf das UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer. Die gesunde, klare Luft sowie die gewaltigen Gezeiten machen einen Aufenthalt an der Westküste zu dieser Jahreszeit so besonders. Atmen Sie kräftig durch, halten Sie inne und genießen Sie die wunderbare Ruhe an der Nordsee. Auch eine Sturmflut ist im Winter keine Seltenheit und ein beeindruckendes Spektakel, wenn das Meer tobt und über die Ufer tritt. Durchgefroren von dem wohltuenden Spaziergang, eignen sich besonders die vielzähligen Wellnessangebote zum Aufwärmen und Entspannen.

Verschneite Seebrücke in Grömitz an der Ostsee
© www.ostsee-schleswig-holstein.de / Oliver Franke

Eine dicke Wolldecke wärmt Ihre Beine und ein heißer Punsch steht dampfend vor Ihnen, während Sie auf der Terrasse eines kleinen Cafés an der Promenade pausieren. Es herrscht eine angenehme Stille. Ein langer Strandspaziergang liegt hinter Ihnen und die kalte Luft macht Appetit – regionale Spezialitäten wie Grünkohl mit Kasseler, Kochwurst und Bratkartoffeln lassen Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die Seebrücken, geschmückt mit riesigen Eiszapfen, ragen bis zu 435 Meter ins Wasser und leuchten Ihnen im Winter stimmungsvoll den weg gen Horizont. Mit geröteten Wangen schlendern Sie zu Ihrer Unterkunft und freuen sich bereits jetzt auf einen wärmenden Saunagang.

Tannenbaum auf einem Marktplatz
© Sven Meier, Güby

Das vereiste Laub knistert unter Ihren Schuhen, als Sie den ruhigen Wanderweg inmitten einer idyllischen Seenlandschaft in der Holsteinischen Schweiz entlanglaufen. Die Wintersonne bahnt sich ihren Weg durch die Baumkronen und lässt die von Frost überzogenen Bäume im Herzogtum Lauenburg funkeln. Wenn sich die eine oder andere Schneeflocke in den echten Norden verirrt, können Sie mit Ihrem Schlitten den Bungsberg hinunter sausen – die höchste Erhebung Schleswig-Holsteins. Zum Aufwärmen geht es dann in Ihre Unterkunft vor den gemütlichen Kamin. Ziehen Sie Ihre dicken Kuschelsocken an und genießen Sie die winterliche Auszeit im Herzen Schleswig-Holsteins.

Rotkohlrouladen angerichtet auf einem gedeckten Tisch
© BjörnWeinbrandt

Rotkohlrouladen

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