Eine verschneite Stadt mit Kirche und Schloss in der Ferne in Schleswig-Holstein. Im Vordergrund befinden sich verschneite Felder und Seen.

Vinter i Slesvig-Holsten

Det sande nord har mange facetter og er et sted for ferie og afslapning året rundt. Især om vinteren finder du stille steder og rolige pletter ved kysterne og i hjertet af landet, hvor urene ser ud til at stå stille.

En iskold vind blæser hen over landet. På strandene ved Nordsøen og Østersøen trodser nogle rejsende kulden og nyder en lang gåtur. Der er ingen tegn på den sommerlige travlhed, som hersker på strandene i de varmere måneder. Det er bedst ikke at glemme bøllehatten og halstørklædet, når stormfulde vindstød virkelig blæser dig igennem. Naturen er også i dyb dvale i hjertet af Slesvig-Holsten. Rimfrost indhyller landskabet i det sande nord i utallige små iskrystaller og byder på et glitrende naturskue.

Seebrücke Grömitz im Winter
© www.ostsee-schleswig-holstein.de / Oliver Franke

Vintertid i det sande nord

Solen står langsomt op og baner sig vej gennem den lille sprække mellem gardinerne på dit hotelværelse. Du trækker gardinerne for og skynder dig tilbage under det varme tæppe. Nu kan du nyde udsigten over havet. På trods af den iskolde tåge ser du et par måger i horisonten, som flyver over vandet. Alt er stadig stille, hvor feriegæster fra nær og fjern strømmer til i højsæsonen. Du er afslappet og udhvilet og lader bare dagen gå sin gang. Du tænker ikke på din hverdag i dag.

Sylter Leuchtturm im Winter
© Beate Zoellner

Vinter ved Slesvig-Holstens kyster

Det store land ligger i diffust lys. Tåge. Uendelighed. Ensomhed. En vidunderlig fred. Vinden kaster bølgerne vildt ind på stranden. Rå, ærlig natur. Den isnende kulde varmer sjælen. Sneen blander sig med sandet i klitterne. Stranden er ensom og øde, ikke en sjæl i sigte. Afslapning at indånde. Men nu, hurtigt: hue på, støvler på, oplev det glatte vejr. Senere: Åbn cafédøren, tænd op i pejsen, og oplev den hyggelige atmosfære. Denne unikke fascination af kontraster er ren lykke ved Slesvig-Holstens kyster. Jo koldere det er mod nord, jo varmere er det indeni os bagefter.

Læs mere

Oplev vinteren

Dünentherme in St. Peter-Ording
© Sven Wied / Raufeld Medien
Familie im Schifffahrtsmuseum Kiel
© sh-tourismus.de / Jens König
Weihnachtsmarkt in Scharbeutz
© www.ostsee-schleswig-holstein.de / Oliver Franke
Rathausturm Kiel
© Sven Meier, Güby
Geschäfte im Designer Outlet Neumünster
© sh-tourismus.de

Begivenheder om vinteren

Auffliegende Wildgänse im Naturschutzgebiet an der Nordsee
© Beate Zoellner

Tips til din vinterferie

  • De strande ved Nordsøen og Østersøen er overkommelige på denne tid af året. Gå en tur langs vandkanten, og mærk saltet på læberne.
  • For dem, der foretrækker shoppingtur eller sightseeing, bør du besøge indkøbscentrene, de små butiksarkader med deres individuelle butikker og museer i de byer Slesvig-Holsten bør aflægge et besøg.
  • Brug tiden ude i det høje nord til at få en god nats søvn. Træk gardinerne for - måske kan du få glæde af særlig indkvartering endda se havet fra din seng.
  • Vintertid er tid til digital detox. Lad din smartphone blive hjemme i dag, og nyd freden og roen og den fantastiske udsigt, der ligger foran dig.
  • Uanset om det er i hotellets pejsestue eller i en hyggelig ferielejlighed lige ved havet: Slap af foran pejsen med en varm kop af din yndlingsdrink, og lad blikket vandre ud over horisonten.
  • Lad dig forkæle med en wellness-dag! Forkæl dig selv med en omfattende massage, en lækker morgenmadsbuffet eller tilbring en dag i spaen. Du har fortjent det!
  • Hvis du vil trodse kolde temperaturer og vilde bølger, kan du nyde surfspots ved Nordsøen og Østersøen, mens du kitesurfing eller windsurfing vise dine færdigheder.
  • Gå på jagt efter havets guld! Især på denne tid af året skyller stærke vinde en masse rav op på kysterne. For eksempel i St. Peter Ording ved Nordsøen eller i Grömitz ved Østersøen.
  • Efter en lang gåtur kan du nyde en lille forfriskning i varmen og smage på regionale specialiteter. Hvad med en typisk nordfrisisk "Tote Tante", som dufter af rom og varm chokolade?

De første snefnug

Winterliche Dünen an der Nordsee
© sh-tourismus.de / Jan-Christoph Schultchen

Vesterhavsbrisen blæser voldsomt over det snedækkede dige. Du gemmer næsen i dit tørklæde og nyder den betagende udsigt over UNESCO-verdensnaturarv - Vadehavet. Den sunde, klare luft og det kraftige tidevand gør en ferie ved vestkysten til noget helt særligt på denne tid af året. Tag en dyb indånding, hold en pause og nyd Nordsøens vidunderlige ro. En stormflod er heller ikke ualmindelig om vinteren, og det er et imponerende syn, når havet raser og går over sine bredder. Når man er frosset igennem efter den beroligende gåtur, er de mange wellness-tilbud særligt velegnede til at varme op og slappe af.

Verschneite Seebrücke in Grömitz an der Ostsee
© www.ostsee-schleswig-holstein.de / Oliver Franke

Et tykt uldtæppe varmer dine ben, og en varm punch damper foran dig, da du tager en pause på terrassen på en lille café på strandpromenaden. Der er en behagelig stilhed. En lang gåtur på stranden ligger bag dig, og den kolde luft vækker din appetit - regionale specialiteter som grønkål med røget flæsk, kogt pølse og stegte kartofler får mundvandet til at løbe. Molen, der er prydet med gigantiske istapper, rager op til 435 meter ud i vandet og lyser stemningsfuldt op mod horisonten om vinteren. Med blussende kinder slentrer du hen til dit overnatningssted og glæder dig allerede til en varmende saunatur.

Tannenbaum auf einem Marktplatz
© Sven Meier, Güby

De iskolde blade knitrer under dine sko, mens du går langs den stille vandresti midt i et idyllisk sølandskab i Holstenske-Schweiz. Vintersolen baner sig vej gennem trætoppene og får de frostklædte træer i hertugdømmet Lauenburg til at funkle. Hvis et snefnug eller to forvilder sig ind i det sande nord, kan du suse ned ad Bungsberg - det højeste punkt i Slesvig-Holsten - på din kælk. Varm dig derefter op i din bolig foran den hyggelige pejs. Tag hyggesokkerne på, og nyd en vinterferie i hjertet af Slesvig-Holsten.

Rotkohlrouladen angerichtet auf einem gedeckten Tisch
© BjörnWeinbrandt

Rødkålsroulader