Zwei Personen sitzen sich in einem gemütlich eingerichteten Restaurant an einem Holztisch gegenüber und stoßen mit Biergläsern an. Auf dem Tisch stehen zwei Hauptgerichte und ein Salat sowie eine kleine Blumenvase. Im Hintergrund sorgen große Fenster mit Blick ins Grüne und warme Tischlampen für eine ruhige, einladende Atmosphäre.

Mad & Drikke

Det smager bedst sammen med venner.

Når ikke kun ganen, men også hjertet og sjælen bliver fortryllet - sådan nyder man på ægte vis i Slesvig-Holsten. På hyggelige restauranter eller små barer, mellem en masse lækkerier, omgivet af dejlige mennesker og fordybet i en god samtale. Du finder ikke noget bedre sted at smage det ægte, autentiske Norden og samtidig opleve fantastiske hyggestunder.

Vier Personen sitzen an einem runden Tisch auf einer Wiese und stoßen mit Getränken an. Im Hintergrund sind Felder, ein kleiner Schuppen und ein Holzschild mit der Aufschrift „Pfingstberger Hof Café – geöffnet“ zu sehen.

God mad og drikke i hyggeligt selskab

Et herligt selskab med gode venner, lækker mad og en masse sjove stunder: Det er indbegrebet af en typisk tur i byen i Slesvig-Holsten. Uanset om det er på en gourmetrestaurant, en uprætentiøs kro på landet, i en lille café ved en gårdbutik eller ved den rustikke fiskebod nede på havnen. Typisk nordtyske retter med regionale og sæsonbetonede ingredienser og inklusive lidenskabelige kokke. Det er en sand lykke på din tallerken.

Læs mere

Slesvig-Holstens delikatesser

Fisk og skaldyr

Det maritime køkken i Slesvig-Holsten forkæler sine besøgende med et væld af kulinariske skatte fra Nordsøen og Østersøen samt søerne.

Læs mere

Vin fra ”Det ægte Nord”

Siden 2009 har vinbønder dyrket vin på Slesvig-Holstens vinmarker med stor succes - på trods af den salte luft, den kraftige vind og det velkendte dårlige vejr.

Læs mere

Gårdcafeer og kroer

Regionale produkter, der er omdannet nænsomt og i hånden til de lækreste kager, venter på at blive indtaget af sultne folk på udflugt på gårdcafeerne i Slesvig-Holsten. Oplev de små oaser midt inde i den smukke natur i delstaten mellem havene.

Læs mere

Gårdbutikker og -markeder

Regionale produkter fra bæredygtig dyrkning, kød fra glade dyr og anvendelse af miljøbevidst emballage: I vores gårdbutikker i det ægte Nord kan du købe ind med god samvittighed, og endda i topkvalitet.

Læs mere

Opslag til den kulinariske verden

Alle opslag til →

Matjes international: Meget mere end en fiskesandwich

Smager matjessild allerbedst i en fiskesandwich? Det kan da godt være. Men den klarer sig også ganske pænt som et kulinarisk indslag i de mange forskellige køkkener i verden.

Læs mere

En kulinarisk rejse gennem det vinterlige nord

Indrømmet - efter de store ædegilder til jul og ved årsskiftet er der mange, der tænker: Nu skal vi altså spise lidt mindre og lave nogle mindre portioner. Men mindre behøver heller ikke at være dårligere. Tværtimod. Hvis man går op i sin kost, lægger man for det meste også vægt…

Læs mere

Alle opslag til →