Verschneite Windmühle in Schleswig-Holstein, umgeben von schneebedeckten Büschen – winterliche Idylle in Schleswig-Holstein.

Winter vacation in Schleswig-Holstein

Discover Schleswig-Holstein in winter: Coastal magic, quiet Baltic Sea and North Sea beaches, hygge towns, wellness, museums and insider tips for unforgettable excursions - perfect for relaxing days and a winter vacation in Schleswig-Holstein.

In the winter vacation region of Schleswig-Holstein, wide beaches on the North Sea and Baltic Sea invite you to take long walks. Nordic insider tips, special excursion destinations and cozy places in the middle of SH provide perfect moments for your winter vacation. In addition, a wide range of accommodation - whether on the coast with a dog or for a hygge city break - offers ideal conditions for a relaxing break.

Discover leisure activities, events, excursion destinations and seasonal recipes for winter in Schleswig-Holstein.

Sylter Leuchtturm im Winter
© Beate Zoellner

Winter on Schleswig-Holstein's coasts

Schleswig-Holstein's vast winter wonderland lies in diffuse light, while the North Sea and Baltic Sea show off their raw, honest nature. Where is the most beautiful place on the Baltic Sea in winter? Where are the best places for a winter vacation on the North Sea? Spend relaxing days in Grömitz or a relaxing break in St. Peter-Ording. Experience a special winter vacation in the coastal resorts of Schleswig-Holstein.

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Experience vacation activities in winter

Eine Person sitzt in einem sprudelnden Außenwhirlpool und blickt auf einen Sonnenuntergang über dem Meer. Der Himmel ist rosa-blau gefärbt, und die Szene wirkt ruhig und entspannend.
© www.ostsee-schleswig-holstein.de / Oliver Franke
Ein Paar sitzt in ihrem Urlaub in einem Museum in Schleswig-Holstein und liest einen Flyer.
© sh-tourismus.de/MOCANOX
Ein stimmungsvoll beleuchteter Weihnachtsmarkt am Abend. Unter einem großen, hell leuchtenden Bogen mit der Aufschrift „WEIHNACHTSMARKT“ stehen Besucher eng beisammen. Umgeben sind sie von verschneiten Tannen, Holzhütten und warmen Lichterketten.
© Gary Asmussen
Das Bild zeigt eine belebte Altstadtstraße mit Kopfsteinpflaster, gesäumt von historischen Gebäuden in unterschiedlichen Farben. Links im Vordergrund stehen graue und rote Fassaden, darunter das „Braasch Rum Museum“ und ein Restaurant mit Außensitzplätzen.
© Textkombüse
Eine Verkäuferin berät eine Kundin im Laden. Verschiedene Produkte wie Notizblöcke, Postkarten oder auch Keramik-Souvenirs sind hier zu finden.
© Textkombüse

Events in winter

Indoor activities in Schleswig-Holstein

Schleswig-Holstein also offers many opportunities for cozy days out in winter. Whether historic castles, exciting museums, thermal baths, cafés or family-friendly leisure pools - the vacation regions between the North Sea, Baltic Sea and inland have a wide range of indoor activities to enrich every winter day and perfectly complement a winter vacation in the true north.

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Eine Person befindet sich mit einem Regenschirm am Strand. Es ist grau und stürmisch. Das Meer ist unruhig. Es scheint als würde der Regenschirm wegfliegen.
© CC0

The best vacation tips for the winter

Ein sonniger Wintertag an einer verschneiten Ostseeküste. Zwei warm gekleidete Personen halten sich an den Händen und laufen fröhlich einen schneebedeckten Uferweg entlang. Rechts ragen kahle Bäume und ein bewachsener Hang ins Bild, links schlagen Wellen gegen eine Steinreihe am Strand.
© www.ostsee-schleswig-holstein.de / Oliver Franke

The beaches on the North Sea and Baltic Sea are wonderfully quiet in winter. You can take a walk along the water's edge and feel the salt on your lips - a real highlight for anyone who wants to enjoy the winter tranquillity on Schleswig-Holstein's coasts.

Use your time out in the true north to get a good night's sleep. Open the curtains - perhaps your special vacation apartment or hotel even offers a sea view that you can enjoy directly from your bed. This is a particularly relaxing start to a soothing winter vacation in Schleswig-Holstein.

Go in search of the gold of the sea! Strong winds wash up a particularly large amount of amber on the coasts in winter. Whether in St. Peter-Ording on the North Sea or in Grömitz on the Baltic Sea.

Eine dekorative Porzellantasse mit blauem Muster steht auf einer Untertasse auf einem Holztisch. Die Tasse ist mit einem Heißgetränk gefüllt und großzügig mit Schlagsahne bedeckt. Daneben liegt ein kleiner Löffel.
© Nordseeküste Nordfriesland | Markus Rohrbacher

After a long walk, cozy cafés and regional restaurants invite you to take a refreshing break. Try specialties such as the North Frisian Tote Tante made from hot chocolate and rum or a strong Pharisäer made from strong coffee, rum and cream topping - perfect companions on cold winter days.

Eine große Menschenmenge hat sich bei einsetzender Dunkelheit im Freien versammelt. Viele tragen Fackeln, deren warmes Licht die Szene erhellt. In der Mitte steht ein hoher Haufen aus Ästen und Holz, obenauf eine dunkle, menschengroße Strohpuppe.
© CC0

Every year on February 21, North Friesland lights the ancient Biike burningwhere fires visible from afar light up the coast. Many communities on the mainland, the islands and Halligen invite people to join torchlight processions before the wood is lit. Afterwards, local restaurants serve typical kale to round off the festive evening.

Fröhliche Winterszene auf einer überdachten Eisbahn: Ein Mädchen mit bunter Wollmütze und Sternchenjacke fährt lächelnd auf Schlittschuhen auf die Kamera zu. Hinter ihr begleiten zwei Erwachsene, die ebenfalls lachen.
© www.ostsee-schleswig-holstein.de / Oliver Franke

Whether in Heide, Rendsburg, Kiel, the Bay of Lübeck or Elmshorn - the winter ice rinks in Schleswig-Holstein provide pure skating fun. Perfect for a winter outing with family or friends and ideal for enjoying an active winter vacation in the true north.

Winter hikes along the Schlei and Baltic Sea offer tranquil landscapes, expansive views and clear air. Along water, meadows and small villages, you will discover a variety of hiking routes. hiking routeswhich are particularly attractive in winter. An ideal excursion for nature lovers who want to actively experience Schleswig-Holstein in the cold season.

Winterliche Küstenlandschaft bei strahlendem Sonnenschein: Vorne liegt eine dicke Schneeschicht auf dem gepflasterten Ufer, während dahinter das Meer mit teils vereisten Wasserflächen glitzert. Die tiefstehende Sonne spiegelt sich hell auf der Wasseroberfläche.
© TMS Büsum GmbH

A mixture of relaxation and maritime atmosphere awaits you all year round at Meerzeit Büsum. Whether wave pool, spacious sauna area or wellness offers - here you can enjoy feel-good moments directly on the North Sea.

The vacation regions in winter

Zwei Möwen stehen auf einer dicken Schneedecke am Rand eines Hafens.
© Nordseeküste Nordfriesland | Markus Rohrbacher

The stormy North Sea breeze sweeps over the snow-covered dyke while you enjoy the vastness of the UNESCO World Heritage Wadden Sea Wadden Sea. The clear, salty air and the powerful tides make winter on the North Sea particularly soothing. When the sea roars over the shore, a storm surge in winter becomes an impressive natural spectacle. Between tranquillity, rugged beauty and plenty of space to breathe, the west coast of Schleswig-Holstein shows its most pristine side. And after a long walk on the beach, a wide range of wellness facilities provide cozy warmth and relaxing moments.

Winterliche Seenlandschaft im Schneefall: Kahl stehende Bäume mit schneebedeckten Ästen rahmen den Blick auf ein ruhiges Gewässer ein. Am Ufer liegt eine dichte Schneedecke, durch die an einigen Stellen Wasserflächen sichtbar sind.
© holsteinischeschweiz.de/Anne Weise

The icy leaves crackle under your shoes as you hike along quiet paths through the lake landscape of Holstein Switzerland. The winter sun glistens on frosty trees in the Duchy of Lauenburg and bathes nature in soft light. When snow falls in the true north, the Bungsberg - Schleswig-Holstein's highest elevation - invites you to go sledging. Afterwards, warm up again in your cozy accommodation by the fireplace, put on some cuddly socks and enjoy a soothing winter break in the heart of Schleswig-Holstein.

Ein Paar steht winterlich gekleidet an einem Geländer und blickt auf das verschneite Strandufer und das Meer, über dem gerade die Sonne untergeht. Rechts im Bild führt eine lange, schneebedeckte Seebrücke ins Wasser hinaus.
© www.ostsee-schleswig-holstein.de / Oliver Franke

A thick woollen blanket warms your legs while you take a break with hot punch on the terrace of a small café on a Baltic Sea promenade. After a long walk on the beach, the clear air will whet your appetite for regional specialties such as kale with smoked pork, boiled sausage and fried potatoes. The wintery piers with their icicles reach far into the sea and glow atmospherically towards the horizon. With flushed cheeks, you return to your cozy accommodation and look forward to a soothing sauna session - the perfect end to a winter's day in the true north.

Rotkohlrouladen angerichtet auf einem gedeckten Tisch
© BjörnWeinbrandt

Red cabbage rolls