Manche Orte tragen ihre Geschichten schon im Namen. Gut Immenhof ist so einer. Kaum ausgesprochen, flimmern Bilder vor dem inneren Auge auf: Ponys, die über Wiesen galoppieren, Mädchen mit Badekappen und das Glitzern des Kellersees. Die Immenhof-Filme aus den 1950er-Jahren haben den Hof in Malente berühmt gemacht und ihre Bilder wirken bis heute nach.
Ein Wintertag auf Gut Immenhof
Wo einst Dick und Dalli für ordentlich Trubel sorgten, ist heute ein Ort entstanden, der Erinnerungen bewahrt und sie zugleich neu erzählt. Das ehemalige Gut Rothensande wurde in den vergangenen Jahren mit viel Fingerspitzengefühl saniert und weiterentwickelt. Historische Gebäude erstrahlen in neuem Glanz, ergänzt durch moderne Architektur, die sich perfekt in die Landschaft einfügt. Besonders im Winter, wenn Ruhe über dem Kellersee liegt und die Farben der Holsteinischen Schweiz gedämpfter wirken, entfaltet Gut Immenhof seinen ganz eigenen Zauber.
Am besten beginnt man den Tag draußen. Direkt hinter dem Herrenhaus führen Wege durch Wälder und entlang des Ufers des Kellersees. Die klare Winterluft sorgt für einen freien Kopf. Die Landschaft der Holsteinischen Schweiz zeigt sich hier von ihrer ruhigen, weiten Seite. Wer statt zu Fuß lieber hoch zu Ross unterwegs ist, findet auf Gut Immenhof vielfältige Möglichkeiten. Ausritte durch die Umgebung, Reitunterricht oder Begegnungen mit Ponys gehören ebenso dazu wie Spaziergänge mit den Vierbeinern – auch für Menschen ohne Reiterfahrung. So wird das berühmte Immenhof-Gefühl für alle erlebbar.
Nostalgie-Momente im Immenhof-Museum´
Ein Blick zurück gehört auf Gut Immenhof natürlich dazu. Im kleinen Museum wird die idyllische Filmgeschichte lebendig. Alte Plakate, Originalkostüme und Requisiten erzählen von einer Zeit, in der der Immenhof zum Sehnsuchtsort einer ganzen Generation wurde. Zwischen den Vitrinen kommt man unweigerlich ins Schmunzeln, spätestens beim Anblick von Edelberts legendärem Reitoutfit, das ihm einst reichlich Gelächter einbrachte.
Nach so viel Bewegung und Nostalgie tut ein wenig Entspannung und Wärme gut. Der Spa-Bereich ist ein stiller Rückzugsort an kalten Tagen. Am Kamin ein Buch lesen, in der Sauna mit Blick auf den See zur Ruhe kommen oder bei einer Massage in die Tiefenentspannung finden: Auch Tagesgäste können die Wellnessoase für eine kleine Auszeit nutzen.
Kulinarische Genussmomente
Auch kulinarisch bietet Gut Immenhof vielfältige Genüsse. Im Restaurant Melkhus knistert bereits das Kaminfeuer, während drinnen in der Küche deftige Klassiker wie Grünkohl oder Zwiebelrostbraten zubereitet werden – regional, bodenständig und genau richtig nach einem Winterspaziergang. Wer Lust auf eine besondere kulinarische Erfahrung hat, ist dagegen im Restaurant Rodesand richtig. In entspannter Atmosphäre nimmt das Team seine Gäste mit auf eine Genussreise. Das Fine Dining ist überraschend, kreativ und zugleich so zugänglich, dass sich auch Neulinge wohlfühlen und neugierig probieren und Fragen stellen dürfen. Nebenan wartet dann noch eine kuriose Kombination auf sich: In Jantzen´s Bar wird hausgemachtes Sushi serviert. Was Oma Jantzen dazu wohl gesagt hätte?
Doch ganz gleich was früher war: Heute fügen sich Nostalgie und zeitgenössische Elemente ganz selbstverständlich zusammen. Wer länger bleiben möchte, nutzt das Hotel Gut Immenhof als Ausgangspunkt für weitere Streifzüge durch die Landschaft der Holsteinischen Schweiz - zu Fuß, mit dem Rad oder zu Pferd.
Impressionen vom Gut Immenhof
© Textkombüse
Ein stiller Moment am Kellersee – zwischen Schilf und winterlicher Weite den Blick über das ruhige Wasser schweifen lassen.
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Erinnerungen an „Die Mädels vom Immenhof“ (1955) – historische Filmaufnahmen im Museum vom Gut Immenhof.
© Textkombüse
Das Herrenhaus vom Gut Immenhof in der Abenddämmerung – ein Ort voller Geschichte und norddeutschem Charme.
Von Jana Walther
Jana ist als gebürtiges Nordlicht bei Wind und Wetter in Schleswig-Holstein unterwegs – immer auf der Suche nach außergewöhnlichen Orten und spannenden Geschichten. Wenn sie mal nicht bei einem Cappuccino mit Meerblick in ihrer Heimat Kiel in die Tasten haut, findet man sie abseits des Trubels auf unbekannten Pfaden in den Naturschutzgebieten des Landes.