Velkommen!
Dette er den officielle turisthjemmeside for Slesvig-Holsten, ”Tysklands ægte Nord”.
Længst mod nord i Tyskland, helt oppe ved grænsen til Danmark, ligger - ifølge indbyggerne selv - ”verdens smukkeste delstat”, nemlig Slesvig-Holsten, der er omkranset af det barske Nordsøen på den ene side, og det roligere Østersøen på den anden. Det grønne landskab mellem havene er fladt og frugtbart. Her blæser det altid, overalt, nogle gange kun en mild vind, andre gange i friske vindstød, men tit stormer det også rigtigt. Vinden sørger for, at det aldrig bliver for varmt, og det er skønt at fylde lungerne med frisk luft og blive blæst igennem på den gode måde.
Det smager bedst sammen med venner
En kulinarisk opdagelsesrejse gennem Slesvig-Holsten. Fra flydende til sprødt, fra salt til sødt, fra morgen til aften: Når sulten melder sig mellem de mange ferieindtryk, byder Slesvig-Holsten på noget til enhver smag! Naturen i vores region gemmer på mange skatte, som vores restauratører og små producenter forarbejder til fine aromatiske retter efter årstiden, som vil blive husket. Vejen til hjertet går gennem maven, og hyggelige samtaler med vores lokale indbyggere opstår helt af sig selv i landet mellem havene. Lækker mad og nye venner - endnu en grund til at komme igen!
