Fangfrischer Fisch, zartes Deichlamm, würziger Käse oder duftender Katenschinken
Wer sich im Land zwischen den Meeren auf eine kulinarische Entdeckungsreise begibt, kann aus dem Vollen schöpfen. Hier lockt der unmittelbare Genuss regionaler und saisonaler Produkte in bester Qualität. Probieren kann man diese am besten in einem der landestypischen Gasthöfe oder in den gemütlichen Hof-Cafés. Und wenn der Geschmack überzeugt, können die Produkte oft direkt beim Erzeuger im Hofladen oder in einer der vielen regionalen Manufakturen erworben werden.
Unser Videoblogger Christoph Karrasch hat sich auf kulinarische Reise durch den echten Norden begeben. Er soll Koch Udet Schwab die Zutaten für ein typisch schleswig-holsteinisches Essen bringen. Nur leider hat er keine Ahnung, worum es geht…
