Alte Schlossgärtnerei Plön

Ursprünglich wurde die Gärtnerei als herzoglicher Melonengarten bewirtschaftet.
Nach einem verheerenden Brand des Vorwerkes 1745 hatte Herzog Friedrich Carl alsbald ein neues Hofgärtnerhaus und ein Orangeriegebäude zur Aufnahme seiner botanischen Schätze errichten lassen. Die Lage am Melonengarten erleichterte die anspruchsvolle Pflege der exotischen Gewächse, die unmittelbare Nachbarschaft zum Hofgärtnerhaus sollte die Aufsicht über den wertvollen Bestand sicherstellen.

Später geriet das Gelände in Vergessenheit und verwilderte. Erst Dorit Dahmke gelang es mit viel Herzblut und körperlichem Einsatz den Garten wieder in einen überregional bekannten naturnahen Nutzgarten zu verwandeln. Seit über 20 Jahren betreibt sie die Alte Schlossgärtnerei in Plön und bietet ein umfangreiches Angebot:

• Führungen durch den Kräuter- oder Kneippgarten
  
• Kräutermanufaktur mit handgemachten Produkten aus dem Garten
  
• Workshops & Veranstaltungen
  
• Pflanzenverkauf durch Kräuter- und Staudengärtnerei Frederik Moos
  
• Kulinarisches aus der Gärtnerei im Café Gröönte