Gut Bossee

Gut Bossee vermarktet Wild aus dem eigenen Revier, vornehmlich Reh- und Damwild sowie Wildschweine, saisonal gelegentlich auch Hasen, Wildenten und -gänse.

Das Wildfleisch ist küchenfertig zugeschnitten und hygienisch sauber vakuumiert. Des Weiteren stellen wir eine Vielzahl von Fleisch- und Wurstwaren aus Wild her - vom Wildschwein- und Hirschschinken über Mettwürste, Salami, Leberwurst und Frühstücksfleisch bis hin zu verschiedenen Wildbratwürsten. Alles wird mit einem hohen handwerklichen und qualitativen Anspruch hergestellt, so werden zum Beispiel unsere Räucherwaren allesamt in einer historischen Rauchkate geräuchert.

Erwerben kann man das Wild und die Wildspezialitäten im Wild-Hofladen von Gut Bossee, der jeden Samstag von 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr geöffnet ist sowie auf den Veranstaltungen wie zum Beispiel dem Historischen Weihnachtsmarkt immer am 3. und 4. Adventswochenende.