Schlachterei und Schinkenräucherei Petersen & Söhne
Kontakt
Schlachterei und Schinken-Räucherei Petersen & Söhne
Bahnhofstraße 23
23714 Bad Malente-Gremsmühlen
Deutschland
Familie Petersen schlachtet und räuchert schon in dritter Generation in Bad Malente-Gremsmühlen.
In der historischen Kate wird der der typisch holsteinische Katenschinken 6-8 Monate in Buchenholz geräuchert. Nach alten Familienrezepten räuchern die Petersens auch Mettwürste und Lammschinken.
