Schleswig-Holstein hat tierisch viel zu bieten: Im Land zwischen Nord- und Ostsee findet ihr nicht nur das größte Raubtier Deutschlands, sondern auch echte Wildpferde und eine Vielzahl von Vogelarten. Was gibt es Schöneres, als die Tiere in ihrem natürlichen Lebensraum zu…

Wer Wein liebt, weiß, dass das „Terroir“ für den Geschmack und Charakter eines Weines entscheidend ist. Der französische Begriff bedeutet übersetzt „Gegend“ und steht im Weinbau für alle Standortfaktoren, die das Wachstum einer Traube prägen: die Beschaffenheit des Bodens mit…

Der Ostseeküsten-Radweg ist einer der beliebtesten Radfernwege in Deutschland. Dafür gibt es mehrere sehr gute Gründe. Erstens machen auf diesem Radweg die Pausen besonders viel Freude. Auf den 438 Kilometern, die der Ostseeküsten-Radweg in Schleswig-Holstein von Flensburg nach…

„Naturschatz“ nennt das Herzogtum Lauenburg sein Salemer Moor, und das ist es in der Tat: es ist von Laub- und Mischwäldern sowie drei Seen geprägt und bietet Lebensräume für verschiedene Tier- und Pflanzenarten - ein Naturerlebnis der besonderen Art.

Durch die malerische Hügellandschaft der Holsteinischen Schweiz radeln, in Eekholt den Wildtieren ganz nahe sein und imposante Kirchen und Klöster entlang der Strecke entdecken: Auf dem Mönchsweg begeben wir uns auf den Spuren der ersten christlichen Missionare zu Zeiten des…