Alle Beiträge zu Nordsee

Sylt-Gastronomie: Spitzenkoch Bodendorf gibt Einblicke in die Szene

Authentisch und direkt ist die Küche von Holger Bodendorf. Seit 2001 betreibt der Sternekoch auf Sylt das Fünf-Sterne-Hotel Landhaus Stricker mit den Restaurants Siebzehn84 und Bodendorf’s. Er ist gern bei kreativen Kolleginnen und Kollegen auf der Insel zu Gast.

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Föhr: So besonders klingt der Sound der Musikerin Norma Schulz

Die Singer-Songwriterin Norma, geboren und aufgewachsen auf der Insel Föhr, singt auf Hochdeutsch, Platt und Fering, dem Föhrer Friesisch. Ihre Musik klingt nach Wellen, Wind und der Weite der Meere.

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GreenTEC Campus: So sieht es aus, wenn die Zukunft neu gedacht wird

Das Zukunftslabor für die Welt steht in Enge-Sande. Auf dem GreenTEC Campus entwickelt Marten Jensen mit seinem Team Konzepte für nachhaltige Mobilität, klimafreundliche Digitalisierung, zukünftige Ernährung und grüne Energien.

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Mehr als Krabben und Krokusse: Ein Stadtspaziergang durch Husum

Für die meisten Menschen ist Husum für zwei Dinge bekannt: den malerischen Hafen mit seinen Krabbenkuttern und das Krokusblütenfest, zu dem jedes Frühjahr tausende von Menschen in die Stadt pilgern. Dabei ist Husum auch außerhalb der Blütezeit und der Hochsaison definitiv eine…

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Wer aufs Meer schaut, blickt in seine Seele

Den ganzen Tag hatte es schon in Strömen geregnet. Mit Einsetzen der Flut nahm der Wind zu. In der Dunkelheit hörte ich das Wasser mehr, als dass ich es sah: Sein Brausen, Zischen und Tosen, Meter für Meter rollte das Meer den Strand hinauf.

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