Rumhaus Johannsen

Johannsen ist das letzte traditionell produzierende Rumhaus der Rumstadt Flensburg.

In der historischen Marienburg stellt der Familienbetrieb in der vierten Generation einzigartige Rum-Spezialitäten und Spirituosen her. Von einstmals mehreren Dutzend Rumhäusern ist Johannsen das letzte vor Ort verbliebene, das seit 1878 nach Flensburger Art produziert. Dabei werden aus hoch konzentrierten 75-80%-igen Pure Rums aus Jamaika die besonders aromatischen Rum-Spezialitäten der Fördestadt hergestellt. Neben der Traditionslinie 1878, Jubiläum, Burgturm und Caribbean führt Johannsen besondere Genießersorten wie den Royal, auf Basis eines 14-jährigen Pure Rums, oder den Senior aus einem „German-flavored-Rum“ von vor 1965. Seit 2014 gibt es auch limitierte Spezialitäten wie den handgesegelten „Windjammer Undine“-Rum, der 11 Monate zwischen Hamburg und Sylt auf einem Frachtsegler auf Reifereise war.

Außer dem Rum produziert Johannsen ein breites Spektrum traditioneller Spirituosen und Liköre – vom klassischen Aquavit „No.6“ bis zum cremigen Toffee-Sahne-Likör „Marie“.

Besucher finden das Rumhaus Johannsen unweit des Nordermarktes und können hier einen Schluck Kulturgeschichte aus erster Hand probieren.