Meierhof Möllgaard

Seit über 25 Jahren unterstützt der Meierhof Möllgaard die handwerklichen Käsereien Schleswig-Holsteins. Als Infotheke der Käse-Straße werden hier über 100 Sorten gebündelt. Authentische Regionalität und partnerschaftliche Kooperationen werden hier genauso gepflegt, wie die extragereiften Sorten im eigenen Reiferaum.

Von mild bis pikant ist hier alles dabei.

Im Hofladen werden, neben einigen anderen Produkten, die über 100 Sorten präsentiert, die über den eigenen Großhandel auch an die Gastronomie, andere Hofläden und den Einzelhandel ausgeliefert werden. In der Käsediele finden Besuchergruppen mit bis zu 50 Personen Platz und lauschen den Geschichten von Senior Detlef Möllgaard mit über 60 Jahren Erfahrung in der Milchwirtschaft. Käseproben mit Wein, Bier oder Apfelsaft gehören genauso dazu, wie die Ausfahrten zu den Käsereien und anderen interessanten Orten in Schleswig-Holstein.

Wer authentisches, regionales Käsehandwerk unterstützen will fragt beim nächsten Mal an der Theke nach leckerem Käse von der KäseStraße Schleswig-Holstein.