Fischerei Bening

Über 100 Jahre Erfahrung und bewährte Qualität sind die Grundlagen des mittelständischen Fischerei-Unternehmens, das seit über 20 Jah ren von den Fischereimeistern Arne Bening, ausgebildeter Fischsom melier, und seinem Sohn geführt wird. Der Hauptsitz des Unterneh mens befindet sich in Holzbunge am Wittensee, wo in traditioneller Handarbeit, die Veredelung und die Verarbeitung der verschiedenen Fischsorten vorgenommen werden. Geräuchert wird traditionell im Altonaer Ofen. Barsche, Hechte, Aale und andere Fischarten werden durch Stellnetzfischerei gefangen. Vermarktet werden die Produkte in Holzbunge, auf den Wochenmärkten in Eckernförde und Gettorf sowie vor ausgewählten EDEKA-Filialen. Besonderheiten Fischbrötchen und kleine warme Gerichte am Imbisswagen in Holz bunge, Fischplatten und Salate auf Bestellung Abweichende Öffnungszeiten entnehmen Sie der Homepage.