Gemeinsam mit Koch Udet Schwab bereitet unser Blogger Christoph Karrasch ein typisch norddeutsches Gericht zu: "Müller-Stipp". Wisst ihr, was das ist? Falls nicht, erfahrt ihr in unserem Video, was sich dahinter verbirgt. Das Rezept dazu verraten wir euch natürlich auch!

In Schleswig-Holstein weihnachtet es besonders schön, was die Wahl Kiels auf den zweiten Platz im Rennen um die "Best Christmas City" Deutschlands bestätigt. Aber auch andere Städte feiern maritimes Weihnachten.

Wer bisher dachte, nur in Flensburg spüre man den dänischen Einfluss auf Schleswig-Holstein, der irrt sich: Auch in der Wikingerstadt Schleswig erinnert einiges an unsere Nachbarn im Norden. Christoph Karrasch nimmt euch mit in die schöne Stadt an der Schlei.

Ein Ort, an dem Umwelt und Natur ganz besonders wertgeschätzt und geschützt werden, ist die Region am Ostseefjord Schlei. Wie genau dort die Nachhaltigkeit gefördert wird und was man als Besucher dazu beitragen kann, verrät euch Christoph Karrasch in seinem Videoblog.

Wie könnte man die Natur besser genießen und erleben, als beim Campingurlaub? Im echten Norden ist das Angebot an schönen Campingplätzen riesig – egal ob im Naturpark Lauenburgische Seen, am Ostseefjord Schlei oder an der Nord- und Ostseeküste. Schleswig-Holstein ist ein Paradies…