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Schlachterei und Schinkenräucherei Petersen & Söhne

© Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein GmbH

Familie Petersen schlachtet und räuchert schon in dritter Generation in Bad Malente-Gremsmühlen.

In der historischen Kate wird der der typisch holsteinische Katenschinken 6-8 Monate in Buchenholz geräuchert. Nach alten Familienrezepten räuchern die Petersens auch Mettwürste und Lammschinken.

Adresse

  • Schlachterei und Schinken-Räucherei Petersen & Söhne

    Bahnhofstraße 23
    23714 Bad Malente-Gremsmühlen
    Deutschland

    • Buchen

    Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein

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