Sylt-Gastronomie zum Hereinspazieren: Der Eingang eines Hotels mit weißer Fassade und Reetdach.

Im Norden genießen

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Fünf gemütliche Teestuben und Cafés in Schleswig-Holstein

Bei einem Besuch im echten Norden solltet ihr unbedingt die lokale Kaffee- und Teekultur kennenlernen – und in einer traditionellen Teestube oder einem gemütlichen Café einkehren. Aber welche Teestuben und Cafés in Schleswig-Holstein haben das gewisse Etwas? Wir stellen euch fünf…

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Norddeutsche Küche: So schmeckt Schleswig-Holstein!

Ob nordfriesischer Schafskäse mit Lübecker Tannenspitzensirup für die Morgenstulle oder fangfrischer Ostsee-Steinbutt als festliche Speise im Sternerestaurant: Schleswig-Holstein hat kulinarisch viel zu bieten. Die norddeutsche Küche ist nicht nur vielfältig, sondern auch…

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Drei besondere Rezepte aus Schleswig-Holstein zum Nachkochen

Wie schmeckt der echte Norden? Die regionale Küche Schleswig-Holsteins verbindet das Rustikale des Landes mit der Frische der Meere. Und diese drei Gerichte schmecken nicht nur großartig, sie sind auch einfach nachzukochen.

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Sylt-Gastronomie: Spitzenkoch Bodendorf gibt Einblicke in die Szene

Authentisch und direkt ist die Küche von Holger Bodendorf. Seit 2001 betreibt der Sternekoch auf Sylt das Fünf-Sterne-Hotel Landhaus Stricker mit den Restaurants Siebzehn84 und Bodendorf’s. Er ist gern bei kreativen Kolleginnen und Kollegen auf der Insel zu Gast.

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