Hans Möller ist einer von fünf "Ökomelkburen", die "muttergebundene Kälberaufzucht" betreiben. Er führt seinen Hof in vierter Generation.

Mal mystisch und düster an der stürmischen Nordseeküste, mal verträumt und romantisch in der Idylle des Kappelner Hafens, mal voller Spannung und Action auf den Inseln und in den Städten: So vielfältig wie die Landschaft zwischen Nord- und Ostsee ist Schleswig-Holstein auch als…

Schleswig-Holstein kann nicht nur Nordsee und Ostsee, sondern auch Elbe! Christoph Karrasch nimmt Sie mit auf seine Reise und gibt Ihnen fünf Tipps für einen perfekten Tag an der Elbe bei Glückstadt.

Draußen pfeift der Wind ums Haus, dicke Regentropfen prasseln ans Fenster, das tobende Meer färbt sich weiß von der Gischt. Mich überkommt ein Schauder. In solchen Momenten erscheint mir das Meer besonders mächtig. Vielleicht liegt das nicht zuletzt an den vielen maritimen Mythen…

Seit meinem ersten Besuch vor einigen Jahren habe ich mich bei jedem weiteren Ausflug neu in die zauberhafte Region am Ostseefjord Schlei verliebt. Die kleinen verträumten Dörfer, die wild-romantische Natur und die maritime Atmosphäre am Wasser – sobald ich hier ankomme, scheint…