Pärchen springt durch die Pfützen am See in der Holsteinischen Schweiz., © TA.SH / Max Wiecanowski© TA.SH / Max Wiecanowski

Aus­zeit in Schles­wig-Hol­stein

Der echte Norden ist facettenreich und ganzjährig ein Ort für Urlaub und Entspannung. Auch außerhalb der Hochsaison gibt es in Schleswig-Holstein viel zu entdecken, schließlich ist es das einzige Bundesland mit zwei Küsten.

Die Sonne geht langsam auf und bahnt sich ihren Weg durch den kleinen Schlitz zwischen den Vorhängen Ihres Hotelzimmers. Sie ziehen die Vorhänge auf und huschen schnell wieder zurück unter die warme Decke. Nun können Sie den Blick auf das Meer genießen. Trotz des eisigen Nebels entdecken Sie am Horizont einige Möwen, die ihre Bahnen über das Wasser ziehen. Dort, wo sich in der Hochsaison die Urlauber von Nah und Fern tummeln, ist noch alles ruhig. Auch auf dem Deich ist zu dieser Uhrzeit noch keiner unterwegs. Sie sind entspannt und ausgeruht und lassen den Tag einfach auf sich zukommen. An Ihren Alltag denken Sie heute nicht.

Wer in den echten Norden reist, findet seine Auszeit vom Alltag: Besonders außerhalb der Hochsaison finden Sie an den Küsten und im Herzen des Landes ruhige Plätze und beschauliche Orte, an denen die Uhren stillzustehen scheinen. Es erwarten Sie gemütliche, neue und individuelle Unterkünfte im Land zwischen Nord- und Ostsee. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Nacht im Beach Motel an der Nordsee, einem Aufenthalt im Lake House Plön in der Holsteinischen Schweiz oder im nachhaltigen ARBOREA Marina Resort Neustadt an der Ostsee?

Übrigens: Auch die Schleswig-Holsteiner lassen sich in dieser Zeit nicht stressen und schließen in den kalten Monaten auch manchmal ein bisschen eher ihre Restaurants, Cafés und kleinen Lädchen.

Wo ver­brin­gen Sie Ih­re Aus­zeit?

Wer Platz zum Alleinsein sucht, sich den Kopf frei pusten und den Alltag weit hinter sich lassen möchte, ist in Schleswig-Holstein genau richtig.

Seebrücke in Grömitz im Winter, © www.ostsee-schleswig-holstein.de / Oliver Franke© www.ostsee-schleswig-holstein.de / Oliver Franke

Winterschöne Ostsee

Mütze, Schal und Handschuhe wärmen Sie, während Sie entlang der niedlichen Cafés und kleinen Lädchen auf der Kurpromenade schlendern. Klein und Groß sitzen trotz der eisigen Temperaturen, eingekuschelt in Wolldecken, draußen und genießen eine wärmende Tasse Kaffee oder heiße Schokolade. 

Trotz der früh einsetzenden Dämmerung müssen Sie an der Ostseeküste nie lange im Dunkeln verweilen, denn die Orte an der Küste erstrahlen in  dieser Jahreszeit in leuchtendem Glanz. Lichterketten zieren Gassen und Schaufenster, Seebrücken locken mit Lichtanimationen die Besucher an den Strand. Auch wenn einige Orte und Restaurants während der kalten Monate Winterruhe halten, wird es in dieser Jahreszeit alles andere als langweilig. Fackelwanderungen, Spaziergänge mit tierischen Begleitern und beleuchtete Seebrücken sorgen für Abwechslung und besondere Erlebnisse.

Dem Meer ganz nah

Es gibt sie in Fisch- oder Flunderform, illuminiert oder maritim traditionell, mit Tauchgondel oder Badestelle: Die See- und Erlebnisbrücken sind bis zu 435 Meter lang und das Wahrzeichen der Ostsee. Besonders im Winter, wenn die Seebrücken in stimmungsvolles Licht getaucht werden, sorgen sie für eine ganz besondere Stimmung. Hier kommen Sie dem Meer ganz nah. Lauschen Sie den ausrollenden Wellen, beobachten Sie die weißen Schaumkronen und spüren Sie die salzige Seeluft auf Ihren Lippen!

Strandspaziergang mal anders

Ob Gegen- oder Rückenwind – ein Spaziergang allein oder mit den Liebsten am Strand lässt die Alltagssorgen und Gedanken weit weg pusten und sorgt für Glücksgefühle. Aber wie wäre es zur Abwechslung mal mit einer tierischen Begleitung? Außerhalb der Hauptsaison bietet die Lübecker Bucht geführte Lama-Wanderungen an, bei denen Sie entschleunigen und die Natur erleben können. Wer aktiv entspannen möchte, kann an Silent Walks, Bernstein- oder Fackelwanderungen teilnehmen.

Lichtermeer

Wenn die Tage kürzer werden und sich die Dämmerung schon früh über die Urlaubsorte an der Ostsee legt, wird in den Kurparks, Hotels oder am Strand die Winterzeit eingeläutet. Im Rahmen der Lichtermeer-Veranstaltungen kreieren viele Orte individuelle Angebote, um die Dunkelheit der kalten Jahreszeit zu feiern. Lichtanimationen, leuchtende Seebrücken, Feuershows und vieles mehr sorgen für unvergessliche Momente. 

Unsere Videoblogempfehlung: Urlaub an der Hohwachter Bucht

Weitere Informationen finden Sie unter www.ostsee-schleswig-holstein.de/winterschoen.

Frau im gelben Friesennerz läuft am Strand in St. Peter Ording, © TA.SH / Peter Lühr© TA.SH / Peter Lühr

Winterfrische an der Nordsee​​​​​​

Die Nordseebrise weht stürmisch als Sie einen Blick über den schneebedeckten Deich wagen. Hier erwartet Sie schon die unbeschreibliche Weite des UNESCO-Weltnaturerbes Wattenmeer. Die Wolken am Himmel ändern sekündlich ihre Form. Am Strand trotzen spazierende Besucher dem Wind und Surfer den eisigen Temperaturen und rauen Wellen. Die Landschaft wirkt zu dieser Jahreszeit geheimnisvoll, fast schon ein wenig mystisch. Die Aussicht ist atemberaubend!

Eine Auszeit an der Nordsee außerhalb der Hochsaison lässt Sie auf den Boden der Tatsachen zurückkehren. Leere Strände, gemütliche Cafés und Restaurants in den Urlaubsorten, die gesunde, klare Nordseeluft sowie die gewaltigen Gezeiten machen einen Aufenthalt an der Westküste zu dieser Jahreszeit so besonders. Atmen Sie kräftig durch, halten Sie inne und genießen Sie die wunderbare Ruhe an der Nordsee!

Watt erleben

Trotz Nässe, Nebel, Schnee und Regen führen die Wattführer an der Westküste Sie auch in der kalten Jahreszeit sicher durch das Wattenmeer. Nicht barfuß, sondern mit langen Gummistiefeln und warmer, wasserfester Kleidung geht es von Insel zu Insel, Festland zu Hallig oder ins Watt vor Büsum. Wer sich nach der Wanderung am warmen Kamin aufwärmen möchte, kehrt zum Grünkohlessen in die Gaststätten ein.

Vögel kieken

Neben Urlaubern von Nah und Fern besuchen in dieser Jahreszeit auch viele fliegende Gäste das winterliche Watt an der Nordsee. Die Vögel lassen sich im Wattenmeer das ganze Jahr über beobachten, besonders aber zu den Zeiten des Vogelzuges im Frühjahr und Herbst können Sie viele Vögel entdecken.

Land unter

Winterzeit ist Sturmflutzeit! Wenn über der Nordsee ein Sturm aufzieht, werden an den Küsten sowie auf den Halligen und Inseln Vorkehrungen getroffen, um sich vor den gewaltigen Naturgewalten zu schützen. Besonders in der kalten Jahreszeit lässt sich das Naturschauspiel beobachten, denn dann zeigt sich die Natur von ihrer gewaltigsten Seite.

Biikebrennen

Jedes Jahr am 21. Februar werden in den Orten der Nordseeküste sowie auf den Halligen und Inseln die Wintergeister beim alljährlichen Biikebrennen vertrieben. Begleitet wird die nordfriesische Tradition von einem typisch deftigen Grünkohlessen.

Unsere Videoblogempfehlung: Biikebrennen in Nordfriesland

Weitere Informationen finden Sie unter www.nordseetourismus.de/winterangebote.

Pärchen sitzt lachend nebeneinander auf einem Steg am See im Herbst, © TA.SH / Max Wiecanowski© TA.SH / Max Wiecanowski

Binnenland und Herzogtum Lauenburg

Das vereiste Laub knistert unter Ihren Schuhen, als Sie den verwunschenen Wanderweg, umgeben von einer idyllischen Seenlandschaft, entlang laufen. Die Wintersonne bahnt sich ihren Weg durch die Baumkronen und lässt die von Frost überzogenen Bäumen am Ufer funkeln. Das Wasser ist heute ganz ruhig. Ein einsamer Paddler zieht auf dem See seine Bahnen und hinterlässt kleine Wellen, die langsam am Ufer auslaufen. Nicht weit entfernt sehen Sie schon die Lichter eines kleinen Städtchens leuchten. Dort wartet schon ein leckeres Stück Kuchen und heißes Getränk auf Sie.

Das Land hinter Nord- und Ostseeküste lädt in dieser Jahreszeit zu langen Spaziergängen, zum Bummeln in niedlichen Ortschaften und Wandern in Naturparks ein. Von Lauenburg an der Elbe im Herzogtum Lauenburg über Neumünster bis an die deutsch-dänische Grenze im Norden Schleswig-Holsteins können Sie abseits des alltäglichen und städtischen Trubels entschleunigen.

Adliger Besuch

Große und kleine Schlösser und Herrenhäuser kennzeichnen das Landschaftsbild der Wälder- und Seenlandschaft im Herzen Schleswig-Holsteins. In den kalten Monaten wird kein Dornröschenschlaf gehalten – viele Schlösser und Gutshöfe können Sie im Rahmen von Führungen näher kennenlernen. Wie wäre es mit einer Führung durch die Innenräume des Guts Emkendorf, des Schloss Ahrensburg oder Schloss Plön? Übrigens: Auf einigen Herrenhäusern kann auch übernachtet werden.

Aktiv in der Natur

Ein Sprichwort lautet: Es gibt kein schlechtes Wetter, nur die falsche Kleidung. Ob Radfahren ohne Gegenverkehr am Nord-Ostsee-Kanal, Wandern in Schleswig-Holsteins Naturparks oder mit der Fackel durch die Holsteinische Schweiz – schlüpfen Sie in Regenhose und Wintermantel und besuchen Sie die Region. Auch die Tiere im Tierpark Arche Warder freuen sich auf Ihren Besuch. Der Tierpark hat an 365 Tagen im Jahr und im Herbst und Winter bis zum Einbruch der Dunkelheit geöffnet. Tierisch wird es auch auf der Husky-Farm in den Hüttener Bergen. Im Rahmen verschiedener Angebote der Farm können Sie die Fellnasen näher kennenlernen.

Shopping-Glück

Im Herzen Schleswig-Holsteins finden Sie viele kleine und große Städte, in denen Sie in entspannter Atmosphäre shoppen können. Ein besonderes Einkaufserlebnis bietet sich Ihnen im Designer Outlet Neumünster. Hier finden Sie in über 120 Geschäften beliebte Designermarken, Cafés und Restaurants sowie kostenlose Parkplätze.

Unsere Videoblogempfehlung: Mit dem Rad entlang der Bauernhoftour

Weitere Informationen finden Sie unter www.herzogtum-lauenburg.de und www.sh-tourismus.de/binnenland.

Der ech­te Nor­den für je­de Jah­res­zeit

In den kal­ten Mo­na­ten wer­den für den Spa­zier­gang die Flip­flops ge­gen fes­tes Schuh­werk ge­tauscht, statt Bi­ki­ni und Ba­de­ho­se ist di­cke Ja­cke an­ge­sagt.

Mann blickt auf das Meer am Strand in Heidkate, © TA.SH / Peter Lühr© TA.SH / Peter Lühr

Herbst in Schleswig-Holstein


Wenn die Landschaften und Städte Schleswig-Holsteins in warmen Farben erstrahlen und sich die Blätter bunt färben, wenn die Tage kürzer, die Temperaturen kühler und die Winde rauer werden, beginnt im echten Norden der goldene Herbst.

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Weihnachtsmarkt Husum, © Oliver Franke© Oliver Franke

Weihnachten und Silvester


Der echte Norden ist immer einen Besuch wert – besonders Ende November und im Dezember ist Schleswig-Holstein einzigartig. Denn wo sonst lässt sich die Vorweihnachtszeit am Meer oder bei skandinavischem Flair genießen?

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Biikebrennen in Nordfriesland, © TA.SH© TA.SH
21. Februar 2017

Biikebrennen in Nordfriesland


Was einst als Ritual begann, um die Wintergeister zu vertreiben, hat sich mittlerweile zu einer beliebten norddeutschen Tradition entwickelt. Das Biikebrennen in Nordfriesland findet jedes Jahr am 21. Februar statt und wird von einem typisch deftigen Grünkohlessen begleitet. 2014 hat die UNSECO es außerdem zum immateriellen Kulturerbe ernannt.

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Zehn Tipps für Ihre Auszeit

  • Die Strände an Nord- und Ostsee sind in dieser Jahreszeit überschaulich. Lassen Sie sich bei einem Spaziergang am Wasser ordentlich durchpusten und spüren Sie das Salz auf Ihren Lippen. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Spaziergang entlang des 12 Kilometer langen Sandstrands in St. Peter Ording?
  • Wer lieber im Warmen ist, sollte den Shoppingzentren, kleinen Einkaufspassagen und individuellen Läden in den Städten Schleswig-Holsteins einen Besuch abstatten.
  • Nutzen Sie Ihre Auszeit im echten Norden, um einmal so richtig auszuschlafen. Machen Sie die Vorhänge auf – vielleicht können Sie von Ihrem Bett aus sogar das Meer sehen.
  • Sie sind auf der Suche nach einem unvergesslichen Erlebnis für Ihren Urlaub? Wir haben da was für Sie: An der Lübecker Bucht können Sie mit Lamas spazieren gehen.
  • Winterzeit ist Digital-Detox-Zeit. Lassen Sie Ihr Smartphone heute mal zuhause und genießen Sie die Ruhe und den fantastischen Ausblick, der vor Ihnen liegt.
  • Ob im Kaminzimmer des Hotels oder in der kuscheligen Ferienwohnung direkt am Meer: Entspannen Sie mit einer heißen Tasse Ihres Lieblingsgetränks vor dem Kamin und lassen Sie den Blick über den Horizont schweifen.
  • Lassen Sie sich verwöhnen! Gönnen Sie sich eine ausgiebige Massage, ein leckeres Frühstücksbuffet oder verbringen Sie einen Tag im Spa. Sie haben es sich verdient!
  • Wer kalten Temperaturen und wilden Wellen trotzt, kann an den Surfspots an Nord- und Ostsee beim Kite- oder Windsurfen sein Können zeigen.
  • Gehen Sie auf die Suche nach dem Gold des Meeres! Durch kräftige Winde werden besonders in dieser Jahreszeit viele Bernsteine an die Küsten gespült. Zum Beispiel in St. Peter Ording an der Nordsee oder in Grömitz an der Ostsee.
  • Genießen Sie nach einem ausgiebigen Spaziergang eine kleine Stärkung im Warmen. Wie wäre es mit einer typisch nordfriesischen, nach Rum und heißer Schokolade duftenden "Tote Tante"?

5 Tipps bei Schietwetter

Schietwetter? Kein Problem! Wenn der Regen aus allen Himmelsrichtungen kommt und ein kräftiger Wind um die Nase weht, ist es Zeit für wetterunabhängigen Freizeitspaß in Schleswig-Holstein.

Wei­te­res in der kal­ten Jah­res­zeit


Schiet­wet­ter-Tipps

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Familie im Schifffahrtsmuseum, © TA.SH / Jens König© TA.SH / Jens König


Sau­nie­ren am Strand

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Strand Sylt, © TA.SH© TA.SH


Ver­an­stal­tungs­high­lights

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Karl-May-Spiele Bad Segeberg, © Karl-May-Spiele Bad Segeberg© Karl-May-Spiele Bad Segeberg


Well­ness und Ge­sund­heit

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Behandlung im Spa-Bereich, © Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording© Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording


Kul­tur­tipps für die kal­te Jah­res­zeit

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Ahrensburger Schloss, © TA.SH© TA.SH