Schleswig-Holstein Gourmet Festival
Gourmets zieht es in der kühleren Jahreszeit vornehmlich nach Schleswig-Holstein, denn dort gibt sich die Crème de la Crème der Kochszene ein erlebnisreiches Stelldichein.
Das Schleswig-Holstein Gourmet Festival hat sich zu einer festen Größe entwickelt und ist mit seinen
26 Jahren das älteste in Deutschland, hat aber bis heute nicht an Charme und Originalität verloren.
Im Gegenteil, das Genussfestival war noch nie so
up to date wie zurzeit.
Zwischen September 2012 und März 2013 kommen ausgezeichnete Top-Köche, um außergewöhnliche Sinnesfreuden zu kreieren. Dabei spielt die mittlerweile exzellente Qualität schleswig-holsteinischer Produkte eine tragende Rolle in den Menüs.
Highlights dieser Saison
Mit Harald Wohlfahrt und Sven Elverfeld engagiert die Kooperation zwei der neun besten Köche Deutschlands. Sieben 2-Sterne und ebenso viele besternte Maîtres haben ihr Kommen zugesagt. 19 Gastköche aus Deutschland, Dänemark und Südtirol besuchen die 15 Mitgliedsbetriebe und zeigen ihr Können.
Das einstige Agrarland mit knapp drei Millionen Einwohnern auf rund 16.000 qkm ist heute mit seinen vier 2-Sterne- und neun 1-Sterne-Restaurants ein gern bereistes Feinschmecker-Paradies.
„Wir schauen über den Tellerrand und möchten unseren Gästen wie Mitarbeitern immer wieder
neue Impulse geben. Daher achten wir auf eine gute Mischung aus bewährten und neuen Gast-
Köchen mit unterschiedlichen Kochstilen“, erklärt Kooperations-Präsident Klaus-Peter Willhöft.
6. `Tour de Gourmet Jeunesse`
Heiß begehrt und stets ausgebucht ist das kommunikative Konzept der "Tour de Gourmet Jeunesse", mit der die Kooperation die jungen Feinschmecker an die hohe Küche heranführen möchte.
In seiner 6. Saison geht das kommunikative Restaurant-Hopping am 6. Januar 2012 mit dem Audi VIP Shuttle von Pinneberg über Tangstedt nach Ahrensburg.
Der Preis für die "Tour de Gourmet Jeunesse" beträgt pro Person 75 Euro inklusive 4-Gänge-Menü, korrespondierender Getränke sowie Shuttle-Service und ist für Gäste zwischen 18 und 35 Jahren.
Kunstwerke auf den Tellern
Verarbeitet werden erstklassige Produkte zu sensibel abgestimmten Kunstwerken. Regionales, Nationales und Internationales ergänzt sich zu einem Augen- und Geschmackserlebnis, wobei der Schwerpunkt auf der Qualität und Vielseitigkeit der heimischen Produkte liegt.
weitere Informationen
Kooperation Gastliches Wikingland e.V.
eMail: info@schleswig-holstein-gourmetfestival.de
Internet: www.gourmetfestival.de
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© Jörg Böhm, www.jörgböhm.de