Slesvig-Holsten er dejlig og du spiser lækkert!
Kulinarisk rejse
Slesvig-Holsten repræsenterer hvide strande, blå himmel og grønne landskaber.
Men i delstaten mellem Nord- og Østersø findes der mere at opdage. Når det kommer til kulinariske lækkerier er Slesvig-Holsten ligeledes et besøg værd. Her fremstilles fødevarer af høj kvalitet i et uspoleret miljø – og forarbejdes fantasifuldt til lækre, typiske slesvig-holstenske specialiteter og retter.
Regionale specialiteter
Lige så fristende er de kulinariske specialiteter fra landet: Friskfanget fisk, velduftende holstensk landeskinke røget over bøgebrænde, mørt digelam, sprøde grøntsager og lækre oste – hotel- og restaurationsbranchen bruger også disse regionale produkter.
For at begejstre flere fra den lokale befolkning, turister og feriegæster for den velsmagende side af Slesvig-Holsten, har det tyske landbrugsministerium med støtte fra landbrugs- og fødevareindustrien såvel som hotel- og restaurationsbranchen startet initiativet „Slesvig-Holsten er dejlig og du spiser lækkert“.
Velkommen i gourmetdelstaten
Med dette i tankerne: Hjertelig velkommen til din kulinariske rejse til Nordtyskland. Du opdager hurtigt, at Slesvig-Holsten ikke kun er et dejligt feriemål, men også et sandt gourmetland. Med andre ord: Slesvig-Holsten er dejlig og du spiser lækkert!
Du kan læse mere om aktionen, de lækre specialiteter og kulinariske arrangementer for gourmeter på:
Internet: www.schleswig-holstein-isst-lecker.de
© MLUR, Jens König